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時(shí)間：2020-09-23 15:08:44 編輯：本站整理 0
生活中，我們儲(chǔ)存食物經(jīng)常要用到保鮮膜，細(xì)心的小伙伴可能會(huì)發(fā)現(xiàn)保鮮膜上面的分類(lèi)有所不同。有些上面標(biāo)明pe，有些標(biāo)明pvc，這是什么意思呢。
1 材質(zhì)不同 聚乙烯保鮮膜簡(jiǎn)稱PE保鮮膜，這種材料主要用于食品的包裝，平常買(mǎi)回來(lái)的水果、蔬菜、食物半成品用的都是這種保鮮膜包裝。 氯乙烯保鮮膜簡(jiǎn)稱PVC保鮮膜，這種材料也可以用于食品包裝，但它對(duì)人體的安全性有一定的影響。?
2 安全性不同 大多數(shù)專(zhuān)家認(rèn)為，PVC食品保鮮膜對(duì)人體有比較大的危害，這種保鮮膜中的有害物質(zhì)容易析出，隨食物進(jìn)入人體后，對(duì)人體有致癌作用，特別是干擾人體內(nèi)分泌，引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性生殖障礙甚至精神疾病等。美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家早已經(jīng)全面禁止使用PVC食品保鮮膜。而PE材料的家用保鮮膜則是安全的。
1、PE(聚乙烯)保鮮膜：市面上最常見(jiàn)的保鮮膜。日?？梢杂脕?lái)封裝蔬菜、水果、剩飯剩菜。唯一的問(wèn)題是不耐高溫，最好不要進(jìn)微波爐。?
2、PVC(聚氯乙烯)保鮮膜：大部分都是用在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜場(chǎng)，包蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品。?
3、PVDC(聚偏二氯乙烯)保鮮膜;PMP(聚甲基戊烯)保鮮膜：可以耐受 140～180℃ 的高溫，標(biāo)注“可微波加熱“的保鮮膜就是它們，但不要進(jìn)高溫烤箱。
PVC保鮮膜在用火燒時(shí)，火焰發(fā)黑，冒黑煙，有刺鼻的氣味，不會(huì)滴油，離開(kāi)火源后會(huì)自動(dòng)熄滅。 PE保鮮瘼燃燒時(shí)炎焰呈黃色，無(wú)味，會(huì)滴油，且離開(kāi)火源后可以繼續(xù)燃燒。如果你有的保鮮膜標(biāo)注不詳，建議你試試以上的方法
如果是要放在鍋里面蒸建議選擇PVDC材質(zhì)的保鮮膜，PVDC保鮮膜兼具優(yōu)異的阻氧、阻氣味和阻濕性能，耐熱溫度較高，還可用于微波爐加熱。PVDC保鮮膜在耐熱、無(wú)毒性等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通保鮮膜。但PVDC保鮮膜的價(jià)格比PE要高許多，銷(xiāo)量并不大。目前超市銷(xiāo)售的PVDC保鮮膜多為日本進(jìn)口。
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