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寶寶輔食制作與準(zhǔn)備細(xì)節(jié)20問

時間:2015-12-21 19:56:42 編輯:本站整理 439

當(dāng)寶寶已經(jīng)有4個月大的時候父母就開始為自己的小寶貝準(zhǔn)備更多的其它食物,其中輔食品的制作對于 父母來說非常重要也是一大工程,制作寶寶吃的輔食一定要有一定的大原則,比如食物最好是液體的、泥狀之后到固體食物這樣一個過程,不過當(dāng)父母們第一次開始制作的時候便發(fā)現(xiàn)問題太多了,那么應(yīng)該需要哪些準(zhǔn)備呢?如何進(jìn)行食物的搭配呢?寶寶一次可以吃多少呢?這些輔食可以代替多少奶量呢?寶寶不喜歡吃如何是好等等問題,以下一次性為您全部解決。

寶寶輔食制作與準(zhǔn)備細(xì)節(jié)20問

輔食品制作與準(zhǔn)備細(xì)節(jié)

Q1:有人說寶寶應(yīng)該從4個月就開始吃輔食品,又有說人等到寶寶滿6個月再開始吃輔食品較合宜,到底該從幾個月讓寶寶接觸輔食品?

A:每個孩子的發(fā)展速度不一樣,請依照最適合孩子的速度,不要按表操課,認(rèn)為4個月就一定要開始吃輔食品,如果寶寶尚未準(zhǔn)備好就被迫接受固體食物,可能會排斥該食物,甚至導(dǎo)致媽媽本身就很沮喪或焦慮是沒有必要的。有些跡象可能告訴我們孩子準(zhǔn)備好了沒,包括:寶寶可以維持頭部固定,舌尖反射停止時(不會把食物用舌頭頂出來)還有就是開始對餐桌上的食物有興趣的時候。

Q2:寶寶已經(jīng)10個月,公婆常說我制作給寶寶的輔食品(目前是泥狀食物)太過濃稠,他們白天在喂食的時候,寶寶經(jīng)常嗆到,也不太愛吃,他們除了有一餐沒一餐的喂寶寶之外,也不斷告訴我說應(yīng)該要做得更稀更碎一點(diǎn)才對?

A:通常10個月后才試輔食品或太晚試的寶寶,反而比較容易出現(xiàn)不接受輔食品的狀況??!此外,像是泥狀的食物,其實(shí)也不應(yīng)吃太久,或是食物也不要一直維持太糊爛的狀態(tài),若是寶寶快1歲了還在吃糊狀食物,未來極有可能會影響發(fā)育與成長。

Q3:制作輔食品時,到底該如何掌控或知道輔食品太???或是過於濃稠?適不適合寶寶現(xiàn)在的月齡呢?

A:基本上,若是發(fā)現(xiàn)孩子吃的量很少,或是花很久的時間,孩子仍不愿意吃,就有可能是質(zhì)地上不適合。基本上,寶寶6個月就可以吃食物泥,搗碎或半固體食物,8個月可吃小塊的食物(直接用手抓起來吃的手指食物,別怕弄臟!),一歲的孩子就是完全的跟大人一起進(jìn)食固體的食物,只要避免容易噎住的食物(堅果、葡萄或生胡蘿卜)!一般來說,若在10個月大未給予塊狀食物,日后較容易發(fā)生喂食困難的情形。

Q4:通常會趁著周六日把寶寶下一周的輔食品準(zhǔn)備起來,粥類煮好后會制作成一排七格冰磚,南瓜泥煮好后也會制作成一排七格冰磚,花椰菜泥等也是以同樣方式制作保存,可是,這樣吃到快滿1歲時,寶寶的每一餐幾乎變成要吃掉十幾種冰磚,很麻煩又覺得吃不完?

A:使用單樣食材來制作冰磚,最主要是可以一次準(zhǔn)備多餐的輔食品,節(jié)省媽媽的時間,也藉此了解孩子對某種食材的喜好或有無過敏,是剛開始準(zhǔn)備輔食品可以用的方式,在試過許多不會過敏的食材后,只要媽媽自己認(rèn)為味道不要太沖突,其實(shí)可以制作綜合口味的冰磚。另外也再強(qiáng)調(diào),除了不同的種類跟分量,質(zhì)地變化也是輔食品添加過程中的重點(diǎn),如果寶寶已經(jīng)試過泥狀食物,再來就應(yīng)該往跟大人越來越接近的口感,媽媽準(zhǔn)備食物上也會越來越輕松,不應(yīng)該還有一歲還在吃泥的情形喔!

Q5: 有人說每餐的每樣食材都要分開讓寶寶慢慢一口一口品嚐,寶寶才能夠認(rèn)識每一道菜的味道?如果混在一起后(例如將煮好的高麗菜湯全部倒入五倍粥中攪拌)再一口口喂寶寶,寶寶將來長大味覺會不敏感?

A:寶寶在一開始吃輔食品時使用的單一食材,就能讓寶寶認(rèn)識單種食物的味道了,不過當(dāng)然大一點(diǎn)就要讓他接觸各種食物的口感,不是只有味道;不過,有些味覺較為敏感的孩子,會因?yàn)槟撤N食材的味道就不吃了,有時媽咪刻意想偷渡一些寶寶不愛的食材在其他食物中也不太容易成功,只有像這樣的例子,建議媽媽不用勉強(qiáng)孩子,可以多用心了解孩子特殊的喜好;其他沒那麼敏感的孩子接受度高,確認(rèn)不會過敏之后,就可以混合食材吃了。

Q6: 我?guī)蛯殞殰?zhǔn)備的輔食品就像是滿漢全席,認(rèn)真烹煮,每一餐都搭配多種食材,讓寶寶攝取更多元的營養(yǎng),但有人建議最好不要如此,是這樣嗎?

A:為了解寶寶是否對食材有過敏現(xiàn)象(脹氣、拉肚子、嘔吐、出疹子、不正常的躁動等),因此建議剛開始喂輔食品時,一次只試一種,一種食物試3天,但之后只要是之前曾試過的食材,寶寶沒有產(chǎn)生過敏反應(yīng)的食物都可以一起吃沒關(guān)系喔。

輔食量多少

Q 7:到底寶寶一天需要吃多少輔食品的量,才算是足夠呢?

A:爸媽可以觀察每個寶寶進(jìn)食跟成長的狀況,其實(shí),每個寶寶大不相同,理論上來說,慢慢開始吃輔食品后,喝的奶量也就會減少;反之,奶喝的較多的寶寶,輔食品的量也會因此受到影響。根據(jù)WHO建議的每日卡路里(每克是1?1.5大卡計算),提供下列數(shù)據(jù)給爸媽做參考:

*6~8個月:130~200大卡, 約137~187公克。

*9~11個月:300大卡,約206~281公克。

*11個月~1歲:550~580大卡,約378~515公克。

Q8:寶寶吃輔食品時,何時可以取代喝一餐奶?一天到底該吃幾餐呢?

A:建議4~6個月的寶寶一天只需給予一餐輔食品,注重的是學(xué) 習(xí)吞咽而非吃飽,6~8個月是2~3餐,9~12個月3~4餐,1歲后輔食品變成主食,喝奶變成早晚各一,或是兩餐中間的一個點(diǎn)心即可。

粥類泥狀輔食品怎么吃?

Q9:剛進(jìn)入輔食品時,都以十倍粥(米與水的比例以1:10加入電鍋制作)開始,可是,我的寶寶似乎完全不喜歡吃粥,不論煮成十倍粥、七倍粥、五倍粥,通通不買單,該怎麼辦呢?

A:建議媽媽先試試甜甜的地瓜、南瓜等這類食材,確認(rèn)寶寶沒有過敏反應(yīng)后,可以在寶寶不愛吃的輔食品(例如十倍粥、七倍粥、五倍粥等)當(dāng)中,慢慢加入一些瓜類,通??梢源蠓釙N寶寶的接受度。

Q10:可以把寶寶試過不會產(chǎn)生過敏反應(yīng)的所有菜混雜在一起,煮成像八寶粥的方式給寶寶吃嗎?

A:基本上是可以,不過,提醒爸媽,粥類食物不宜吃過久??!隨著孩子的月齡增長,還是要讓孩子有更多機(jī)會練習(xí)咀嚼,慢慢去接受有顆粒的食物。

Q11:寶寶快滿1歲,卻只愛吃泥狀食物,只要改成半軟顆粒食物就會吃到反胃?

A:建議媽媽還是要讓寶寶慢慢嚐試,像是顆粒的比例先減少后再慢慢增加,或是找孩子喜歡的味道,如甜的蔬果加入。若孩子拒吃這餐,兩餐飯中間,除了水就不要給其他食物,直到下餐再給食物,通常餓一餐對孩子健康不會造成太大的問題。1歲只吃泥狀食物的確已經(jīng)太晚,需要家人更有決心,溫柔而堅定地進(jìn)行長期抗戰(zhàn)。

Q12:我的寶寶吃泥狀輔食品吃得特別好,種類也吃得很多,可以晚點(diǎn)再讓他吃固體食物嗎?

A:不建議。吃輔食品要注意不是只有份量跟種類,質(zhì)地從泥狀、糊狀到塊體是為了訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力,奠定1歲后吃正常食物的基礎(chǔ),所以不要輕易延遲喔!

Q13:我的寶寶感覺很不喜歡粥類及泥狀食物,反而很喜歡吃有顆粒的口感,這樣正常嗎?此外,面類食物何時可以讓寶寶嚐試呢?

A:媽媽不用過於擔(dān)心,如果寶寶在嚐試過米精或是粥類食物無過敏現(xiàn)象,其實(shí)也可以吃面或軟一點(diǎn)的乾飯,但要注意面需用食物剪,剪成約1到2公分好入口的大小,比大人吃的更軟一些就可以了。

水果類輔食品怎么吃

Q14:有沒有哪種水果特別容易出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,在寶寶一開始吃輔食品的時候應(yīng)該要避免的呢?

A:有毛的水果比較容易讓寶寶有過敏的可能,像是奇異果、草莓、柑橘類,建議1歲后再吃;另外是有腎臟功能問題的孩子,若要吃鉀含量高的水果,例如葡萄、香蕉等,依照醫(yī)師的指示食用。

Q15:何時可以給寶寶喝水果汁呢?

A:開始吃輔食品時就可以把水果打成汁來喝了,不過,應(yīng)該要加入同比例的水稀釋給孩子喝?。?/p>

Q16:有人說可以直接把蘋果切片之后拿去電鍋蒸,蒸熟之后軟軟的,就可以直接拿給寶寶吃,甚至讓寶寶自己拿著邊玩邊吃,可是這樣寶寶不會因?yàn)橄矚g上甜味,就不喜歡吃其他的食物了?

A:確實(shí)有孩子因?yàn)橄葒煹教鸬氖澄?,接著吃到不甜的食物(例如青菜)就容易拒絕吃。若是爸媽有這樣的擔(dān)心,不如讓寶寶先從蔬菜類開始吃起,水果可以延后一些再讓孩子嚐試。

Q17:水果類的輔食品真的不建議制做成冰磚嗎?

A:其實(shí)新鮮現(xiàn)切的水果,營養(yǎng)價值是最高的,若是可以跟大人一起吃最好,媽媽可以用湯匙刮出果泥,和著帶泥的果汁,讓寶寶嚐試從果汁變成泥的口感,香蕉則是可以壓碎,再小口的喂。吃新鮮的水果不只爸媽省力,營養(yǎng)也滿分。

肉類魚類輔食品怎么吃

Q18:何時可以給小寶寶吃魚類與肉類?

A:7?8個月的寶寶若已經(jīng)試過米精、蔬菜、水果后,就可以開始添加蛋白質(zhì)了,建議以較軟的魚優(yōu)先,再來是鐵質(zhì)高的紅肉;其他像是帶殼的海鮮、鮮奶等高敏食物,建議1歲后再食用。

Q19:我的寶寶現(xiàn)在6個多月,從4個月開始就讓他嚐試輔食品,表現(xiàn)也很好,到現(xiàn)在他吃過粥類、多種青菜類與稀釋后的果汁,而且每一種新食材都試過3天無過敏反應(yīng),那麼我可以提早讓他嘗試肉類食物嗎?

A:是可以的。含較高鐵質(zhì)與蛋白質(zhì)建議6個月后可開始給予的輔食品之一。絞肉或燉碎肉,若剛開始,寶寶不喜歡肉類,可藉著加入少許碎肉至寶寶喜歡的香蕉泥或其他寶寶喜歡的食物。

Q20:我想開始讓寶寶嚐試肉類食物了,可是不知道該如何烹煮肉類輔食品,究竟該煮得多爛才合宜呢?

A:在肉類的處理上建議爸媽可以試試用手磨擦,看肉是否會散開?會散開再給寶寶吃。因?yàn)楹⒆与m然可能已經(jīng)長牙,但通常都是前門牙,而不是臼齒,因此寶寶會利用后面的牙床磨碎或咀嚼,所以小塊又軟爛的肉類較適合。

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