時間：2021-10-09 16:44:17 編輯：5號網-linyin 0
通常寶寶在開始吃輔食后，就應該使用兒童餐具，而兒童使用的餐具是需要經常進行消毒的，否則會對寶寶產生一定的影響，那么兒童餐具可以放消毒柜消毒嗎？兒童餐具消毒柜是高溫消毒嗎？
能。兒童餐具消毒的方法和普通的餐具消毒方法基本一致。現(xiàn)在市場上流通的消毒柜按消毒方式分主要有高溫和低溫二種消毒方式。餐具消毒，其實就是利用高溫或者化學消毒劑將餐具上的細菌、病毒通通殺滅。紫外線殺菌消毒是利用適當波長的紫外線能夠破壞微生物機體細胞中的DNA(脫氧核糖核酸)或RNA(核糖核酸)的分子結構，造成生長性細胞死亡和(或)再生性細胞死亡，達到殺菌消毒的效果。常用的高溫消毒法有沸水煮沸消毒2-5分鐘和蒸汽柜消毒5-10分鐘兩種方式。
消毒柜的工作原理，不外乎臭氧消毒、紫外線消毒、紅外線高溫消毒三種。高溫消毒一般采用加熱溫度大于 100℃，并持續(xù)時間15min以上，使包括細菌、病毒在內的微生物機體蛋白質組織變性而達到殺滅細菌、病毒的目的高溫消毒柜的加熱方式一般是采用遠紅外線方式，電熱元件通過加熱空氣或發(fā)生輻射熱，食具受高溫繼續(xù)作用一段時間后,外表的細菌、病毒等微生物機體蛋白質組織變形，從而被殺滅。紫外線消毒殺菌原理是通過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射，以破壞其機體內 DNA 去氧核糖核酸)結構，使其立即死亡或喪失繁殖能力。DNA 對波長 253.7nm紫外線吸收最強。紫外線的殺菌效果與其照射強度和總的照射量有關，一般可達殺滅率≥ 99%.照射劑量。
不可以。寶寶身體敏感性高，日常使用的清洗劑雖然對成年人沒有什么傷害，但是對寶寶來講可能就會產生刺激。所以清洗寶寶的餐具時，一定要選擇專用的兒童餐具清洗劑。玻璃餐具硬度高，耐磨，可以使用尼龍來清洗；塑料質地較軟，很容易被尼龍刮花，故應選用海綿來清洗。清洗餐具雖然可以除去餐具表面的油污，但是并不能完全殺死上面殘留的細菌。為了給寶寶使用“無菌”的餐具，爸媽們最好每次都進行消毒。利用高溫沸水蒸汽殺死細菌、病毒，這個方法既方便又有效。
陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠等餐具都可以用于微波爐加熱。因為微波對一般的陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠、木器、竹器等具有穿透作用，故為微波烹調用的最佳器皿。需要注意的是，瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊，最好是使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。有些塑料在受熱的時候可能會釋放出一些有害的成分。美國食品藥品管理局（FDA）測定了各種塑料容器在正常微波爐加熱中可能釋放到食物中的有害物質的量，要求這個量低于動物實驗確定的有害劑量的百分之一甚至千分之一，才可以標注為“可微波加熱”。所以，對于那些標注為“可微波加熱”的合格塑料容器，是相當安全的。如果不放心，還可以使用陶瓷或者玻璃容器。
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