時(shí)間:2019-08-30 11:35:59 編輯:本站整理 218
土豆雖然營(yíng)養(yǎng)成分比較多,但是土豆其實(shí)并不利于減肥,因?yàn)槲覀冎劳炼估锩婧矸凼潜容^多的,那么土豆里面的碳水也是比較多的,這些都是比較容易發(fā)胖的食物。
土豆是一種高碳水的蔬菜,同時(shí)還富含維生素C、維生素A、維生素B族、鉀、鐵、鈣、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)元素。
而據(jù)中醫(yī)醫(yī)學(xué)記載認(rèn)為:土豆味甘、性平,歸脾、胃、大腸三經(jīng),有和胃調(diào)中、健脾益氣、活血消腫、益氣強(qiáng)身的功效,對(duì)治療胃潰瘍、習(xí)慣性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。
中醫(yī)還認(rèn)為“天氣溫,地氣發(fā)”,因此,土豆的生長(zhǎng)更多得益于生發(fā)的地氣,而人食用后可以使氣虛的狀況得到有效改善,尤其可以改善脾胃氣虛的狀況。
總之,無(wú)論是從中醫(yī)角度解析還是從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析,土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都要高于其他蔬菜。
淀粉9~20%,蛋白質(zhì)1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纖維0.6~0.8%。100g馬鈴薯中所含的營(yíng)養(yǎng)成分:能量318千焦,鈣5~8mg,磷15~40mg,鐵0.4mg~0.8mg,鉀200~340mg,碘0.8~1.2,胡蘿卜素12~30mg,硫胺素0.03~0.08mg,核黃素0.01~0.04mg,尼克酸0.4~1.1mg 。
每一百克可食土豆中僅含77卡路里的熱量,約為大米的五分之一,并且脂肪含量極低,蛋白質(zhì)含量?jī)H為2g,纖維素含量0.7g。 土豆淀粉大部分是抗性淀粉,消化慢,食用有飽腹感,可以降低食欲,所以可以用土豆代替米飯來(lái)減肥。
悶汗的方式的話的確可以很好的將我們身體體重起到一定的減輕的作用,但是這并不是屬于很好的減肥的作用,因?yàn)閻灪沟姆绞街皇菍⑽覀兩眢w內(nèi)的水分大量的流失,但是流失的并不是我們身體內(nèi)的多余的脂肪的含量,所以在平時(shí)生活中的話如果通過(guò)悶汗的方式減肥的話后期也會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的反彈的情況的,因?yàn)槿梭w水分流失會(huì)在之后的飲水之后自身的水分也就會(huì)出現(xiàn)增加的情況的,所以這種依賴于悶汗的方式減肥是不建議采取的,并不可以很好的起到一定的減肥的效果的,即使悶汗之后體重會(huì)出現(xiàn)一定程度的減輕的情況發(fā)生,但是在后期的話也會(huì)隨之正常的,并不會(huì)有太大的影響的,所以在平時(shí)生活中減肥的話并不建議通過(guò)流汗的方式減肥,因?yàn)榱骱沟脑挷⒉豢梢詫⑽覀兊闹玖魇В菍⑽覀兩眢w內(nèi)的水分大量的流失的,所以在平時(shí)生活中的話是需要注意的。
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