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時間：2017-12-18 15:36:21 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1244
天氣冷，心血管疾病發(fā)生的機會愈來愈多。這是因為氣溫低會讓血管收縮、心跳加快，再加上突然接觸冷空氣會讓血壓竄高，對主動脈來說是很大威脅。而持續(xù)的高動脈血壓，會破壞心血管系統(tǒng)，包括了心臟、腦部、眼睛和腎臟的血管。平時多吃這10種食物，有助降血壓。
1.番茄
美國納許維爾高血壓研究所發(fā)現(xiàn)，鉀含量豐富，但淀粉質不高的食物如番茄，可以加速排除血中所含的鈉，有助降血壓。
2.豆類
豆類是豐富的維生素B群來源，脂肪含量低，且價格低廉，也能預防心臟病和高血壓。
3.莓果
《美國臨床營養(yǎng)期刊(The American Journal of Clinical Nutrition)》在一項涵蓋15萬名受訪者的研究發(fā)現(xiàn)，每星期喝1杯草莓或藍莓汁，可以減低高血壓的風險。學者發(fā)現(xiàn)，常吃這類富含花青素莓果的人，患有高血壓的風險比不吃的人降低了8%。由于花青素是強力抗氧化劑，可幫助血管暢通，降低罹患高血壓的可能性。
4.蘿卜
發(fā)表在《英國臨床藥理學》的研究發(fā)現(xiàn)，因為白蘿卜含鉀，能降血壓;《英國醫(yī)學期刊》也指出含鉀飲食能有效降血壓，并減少24%中風風險。
5.蒜頭和蒜苗
不論你是吃蒜頭或蒜苗，都是健康的好食物，都含有硫化物，可抵御動脈粥狀硬化、降血壓與抗癌。
6.芹菜
芹菜最廣為人知的就是降血壓的功效。蔡秀雯表示，芹菜中含量高的鉀離子可以幫助鈉鹽排出，一篇刊登于《高血壓》期刊的瑞士研究指出，高血壓患者補充高鉀食物，確實有助于降低收縮壓及舒張壓。
研究以917位沒有使用降血壓藥病人為研究對象，結果發(fā)現(xiàn)補充高鉀食物可以使患者收縮壓降低4.7 mmHg、舒張壓降低3.5 mmHg。尤其對血壓較高的患者效果更好，可降低6.8 mmHg收縮壓、4.6 mmHg舒張壓。
7.玉米和玉米須
玉米油含不飽和脂肪酸，高達6成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑;玉米須在中藥里則有利尿作用，幫助穩(wěn)定血壓。
8.菊花
情緒是促使血壓升高的原因之一。菊花清熱降火、安定神經(jīng)的功效，恰好可以對付火爆脾氣，因此向來被中醫(yī)視為穩(wěn)定情緒的降血壓良方。
9.葡萄
葡萄一年四季都有生長，色彩更是繽紛，有黑、紫、紅、綠4種顏色。其中紫色葡萄含有較多的鉀，能幫助降血壓。
10.無酒精紅酒
西班牙一項研究發(fā)現(xiàn)，屬于高血壓高風險族群的男性，如果飲用無酒精紅酒，降血壓的效果會比含酒精紅酒更好。這項研究結果刊登在《循環(huán)研究》雙周刊。
受測者是67名有糖尿病或三項(及以上)心臟病風險因子的男性。他們飲用琴酒時血壓不變;喝含酒精紅酒時，血壓微幅下降;然而飲用無酒精紅酒時，他們血壓下降的程度，足以讓心臟病風險降低14%，且中風機率降低20%。
紅酒里真正對健康有益的成分是名為「多酚」的抗氧化劑，而非酒精。多酚能提升體內(nèi)的一氧化氮含量、幫助血管放松，讓血液流動順暢、降低血壓。
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