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時間:2017-06-20 16:24:30 編輯:5號網(wǎng)-linyin 1698
荸薺和梨子都是我們平時的日常生活中非常常見的兩種食物,荸薺和梨子都具有很好的食用價值,荸薺和梨子之間的成分不會發(fā)生不良反應(yīng),那么荸薺和梨子一起煮有什么好處?荸薺和梨子一起怎么煮?
潤肺去燥
梨子有潤肺止咳的作用,食用可以生津、去除肺熱、潤燥,特別是肺熱痰咳者多食,對恢復(fù)健康很有益處。荸薺性寒,味甘,入肺、胃經(jīng),甘能滋養(yǎng),滋潤肺部,清除燥熱,因此荸薺和梨子一起吃能潤肺去燥。
清熱降火
梨子性寒,荸薺性寒,食用可以清除體內(nèi)的燥熱之氣,又降火的作用,因此荸薺和梨子一起煮可以清熱降火。
降血壓
荸薺中含有豐富的鉀離子,而荸薺和梨子都是高鉀低鈉的食物,一起食用可以促進(jìn)體內(nèi)鈉離子的降低,改善血液滲透壓,因此有降血壓的作用。
抑菌
荸薺中含有一種抗菌成分——荸薺英,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌均有抑制作用,而梨子中含有的石細(xì)胞,可以有效清除牙縫里的牙菌斑,吃半個梨可以清除牙齒中20%的牙菌斑,因此梨子和荸薺一起食用有抑菌的作用。
潤腸通便
荸薺性寒,可以增加腸道的滑利性,而荸薺和梨子中含有豐富的果膠和水份,可以增加腸道的潤滑度,而且荸薺和梨子中含有的纖維素可以促進(jìn)腸道的運動,有潤腸通便的作用。
促消化
梨子和荸薺都含有一定的果酸,可以促進(jìn)胃酸的分泌,因此梨子和荸薺一起食用具有促進(jìn)消化的作用。
準(zhǔn)備好梨子、荸薺、枸杞、適量冰糖。
1、將枸杞清洗一下,用干凈的清水浸泡一下。
2、將荸薺的皮削干凈,梨子去皮去核,切成大小相似的小塊。
3、將泡枸杞的水倒在鍋里,加入荸薺和梨子煮。
4、煮開加入枸杞,待煮好之后,加入適量冰糖即可。
荸薺和梨子可以一起煮。
荸薺和梨子的功效與作用相似,性味不相沖突,并且荸薺和梨子的的主要成分都是水分、碳水化合物、纖維素、少量的蛋白質(zhì)和脂肪,還有水果中都含有維生素和礦物質(zhì),因此不會發(fā)生反應(yīng)或者是相克,可以一起煮著吃。
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