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時(shí)間：2017-04-14 16:27:46 編輯：5號(hào)網(wǎng)-linyin 2034
在很多地方都有凍水果這種吃法，這樣可以改變水果本身比較軟的口感，吃起來(lái)會(huì)有一種冰沙的感覺，非常有趣和美味
凍了的火龍果還能吃。
火龍果是一種可以凍食的水果，并且稍微冰凍一下味道還會(huì)更好，因此經(jīng)常有甜品或者甜點(diǎn)中放一些火龍果，有一些就是稍微冰凍的火龍果，因此火龍果凍了還能吃。
質(zhì)地變軟
火龍果的口感清爽可口，經(jīng)過冷凍之后支撐組織被結(jié)冰的冰晶破壞，因此冰融化之后，質(zhì)地會(huì)變軟。
細(xì)胞液流出
火龍果受凍之后，細(xì)胞液結(jié)冰，體積變大，撐破細(xì)胞壁，導(dǎo)致細(xì)胞液流出，降低營(yíng)養(yǎng)。
1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
2、女性少吃女性體質(zhì)虛冷者，亦不宜進(jìn)食太多火龍果。
3、來(lái)大姨媽的時(shí)候別吃女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果，以免行經(jīng)不暢。
4、這些體質(zhì)的人要少吃氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群亦應(yīng)少食。
5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。
7、糖尿病人不能多吃火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鮮的吃火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，即已表示不新鮮，最好少吃。
9、表皮也要洗干凈火龍果雖然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干凈，再切開食用，以免病菌污染。
10、現(xiàn)吃現(xiàn)買火龍果屬熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，如需保存，則應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質(zhì)。
1、凍了的火龍果不介意直接使用，因?yàn)楹疀鲋畾夂苤?，最好從冰箱中拿出，然后在冷藏室放一段時(shí)間，使其解凍，同時(shí)吸收汁液。
2、或者是將火龍果解凍之后做成奶昔食用，或者做成甜湯食用。
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