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貧血不能喝牛奶嗎?貧血不能喝茶嗎?

時(shí)間：2017-10-23 16:43:29 編輯：cwh 682

貧血的人很容易暈倒，在飲食上尤其要注意，下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹貧血不能喝牛奶嗎?貧血不能喝茶嗎?

貧血不能喝牛奶嗎

貧血最好少喝牛奶。

牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物，使體內(nèi)鐵量更顯不足。

貧血不能喝茶嗎

茶對鐵吸收的抑制作用，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收，阻礙鐵質(zhì)吸收，而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。

有些朋友如果無“茶”不歡，非要飲茶。那么，一定要酌情控制飲茶量。

防治貧血的食物

1：大豆

所有的豆類品種的不同是一個(gè)巨大的鐵的來源，但是你需要準(zhǔn)備好獲得益處,豆類含有植酸阻礙鐵的吸收,為了降低植酸含量的最佳方式是把豆子浸泡在溫水煮。

當(dāng)談到在豆類的鐵含量，大豆居榜首，只要一杯煮熟的大豆?jié)M足一半的推薦每日需要這種礦物。同時(shí)，大豆是一種低脂肪、高蛋白的食物，有助于減少性貧血。

2：全麥面包

全麥面包是一種很好的非血紅素鐵的來源，而身體需要對抗缺鐵。而在鐵含量高的谷物，它也有在植酸形成鐵抑制劑,但由于全麥面包發(fā)酵后的谷物，植酸減少自動(dòng)獲取。

只是一片全麥面包，給身體提供了每日的鐵需求百分之6;同時(shí)，全麥面包含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助增加身體對抗許多疾病和恢復(fù)健康的生物學(xué)功能。

3：燕麥粥

雖然燕麥高鐵，也含有植酸抑制鐵的吸收,然而，你可以買燕麥富含鐵。普通燕麥一般不強(qiáng)化鐵;而許多速溶燕麥片是。

一杯強(qiáng)化速溶燕麥片與水制備滿足每天所需的鐵百分之60;強(qiáng)化燕麥也含有B12和其他的B族維生素。

貧血食療方

枸杞大棗粥

制作方法：取大棗15枚，枸杞10克，與50克大米共熬為粥。

營養(yǎng)點(diǎn)評：紅棗是補(bǔ)血佳品，諺語道：“要想皮膚好，米粥煮紅棗”。枸杞善補(bǔ)肝腎，補(bǔ)血養(yǎng)顏。

蒸香菇盒

材料：新鮮香菇500克，瘦豬肉200克，雞湯90克，火腿25克，雞蛋1個(gè)，姜、蔥、淀粉適量。

制作方法：

1. 蔥姜洗凈切碎備用，火腿洗凈切碎備用，瘦豬肉切碎備用。

2. 將切碎的蔥姜末、火腿末、豬肉末倒在一起，然后打入雞蛋，倒入適量醬油、香油、鹽、味精、淀粉攪拌均勻備用。

3. 用溫水泡好香菇，去蒂，洗凈撈出，注意不要弄爛哦。

4. 取一個(gè)香菇，菇面向下，用砧板壓成片，把調(diào)好的肉餡攤在香菇片上，再用另一片大小相同的香菇蓋在上面，香菇盒就制成了。

5. 按照上述方法制作幾個(gè)香菇盒，將做好的香菇盒放入蒸鍋中蒸15分鐘左右即可。

6. 蒸香菇盒的同時(shí)制作湯汁。鍋置火上，放入雞湯，加入適量醬油、鹽，大火燒開。用適量淀粉勾芡，待湯沸以后，倒入鍋中，攪拌均勻，淋上香油即可。

7. 將熬好的湯汁澆在蒸好的香菇盒上即可。

營養(yǎng)點(diǎn)評：蒸香菇盒香嫩可口，營養(yǎng)豐富，尤其適合貧血的準(zhǔn)媽媽食用。香菇可益氣補(bǔ)虛，健脾和胃，豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有滋補(bǔ)腎陰、滋養(yǎng)肝血的作用。

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