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吃大蒜口臭怎么辦吃大蒜能喝牛奶嗎

時(shí)間：2016-02-24 15:18:03 編輯：本站整理 485

大蒜有益健康，是廚房中不可或缺的食材，但吃完后總有一股濃濃的蒜臭味，甚至到了隔天呼出來(lái)的口氣還隱約殘留，讓許多人避之唯恐不及。

吃大蒜口臭怎么辦吃大蒜能喝牛奶嗎

為什么吃大蒜會(huì)產(chǎn)生口臭呢

這是因?yàn)椤复笏馑亍垢愕墓?，大蒜素還存在于洋蔥及其他蔥科植物中，經(jīng)由刀切烹煮后散發(fā)出來(lái)。雖然口中的蒜味在數(shù)小時(shí)后會(huì)消失，但大蒜素被血液吸收后循環(huán)到全身，最后從肺中吐出來(lái)，便產(chǎn)生難聞的異味。

怎么吃大蒜不口臭呢

想要安心享受大蒜料理？日本生活情報(bào)節(jié)目「この差って何ですか？」針對(duì)大蒜口臭進(jìn)行除臭實(shí)驗(yàn)，測(cè)試哪種飲料誰(shuí)才能真正有效去除臭味。他們請(qǐng)受試者先吃大蒜，接著各喝蘋(píng)果汁、咖啡、綠茶、牛奶后，每10分鐘至1小時(shí)后測(cè)量口臭數(shù)值，并在8小時(shí)后再次測(cè)量。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，1小時(shí)后飲用每種飲料后的口臭數(shù)值皆下降，但只有蘋(píng)果汁下降幅度最大，并且完全聞不出蒜味。 由于蘋(píng)果中的蘋(píng)果酸能夠分解大蒜素，若食用連皮的蘋(píng)果更好，皮富含多酚，可消除大蒜異味。然而，經(jīng)過(guò)8小時(shí)后再測(cè)量，發(fā)現(xiàn)驚人的結(jié)果。不管喝下的是咖啡、綠茶還是蘋(píng)果汁，都回復(fù)到了剛吃下大蒜時(shí)的口臭數(shù)值。這是因?yàn)榇笏獾漠惓舫煞值竭_(dá)腸道，藉著血液吸收流到肺部，土出來(lái)的臭氣又回到口中。

不過(guò)，牛奶是例外。雖然無(wú)法立即消除蒜臭味，但喝下牛奶后，牛奶會(huì)在腸道形成薄膜粘附，防止大蒜臭味成分吸收到血液中，由此可得知只有牛奶的除臭效果可以延續(xù)到隔日。