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在幾年前一篇文章有介紹到關(guān)于孕婦吃魚油補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)他們產(chǎn)下孩子后，在嬰兒的年齡達(dá)到2歲半之時(shí)，孩子的手眼協(xié)調(diào)能力相比于其它未攝入魚油營(yíng)養(yǎng)的孩子要更加出色，而后續(xù)我們也看到了另外一篇相關(guān)的文章，同樣魚油也可以對(duì)于孩子有一定的成長(zhǎng)幫助，我們一起看看魚油究竟有哪些好處。

魚油究竟有哪些好處

補(bǔ)充魚油DHA幫助神經(jīng)發(fā)育：

一篇 2008 年的文章說(shuō)，孕婦攝取魚油補(bǔ)充品，他們的嬰兒在兩歲半時(shí)的手眼協(xié)調(diào)能力比其他小孩高;一篇 2011 年的文章說(shuō)，早產(chǎn)兒的媽媽補(bǔ)充高量的魚油 DHA，然后喂食母乳，可以增加早產(chǎn)兒的血中 DHA 濃度;一個(gè)名為 DIAMOND 的臨床結(jié)果說(shuō)，在嬰兒配方奶添加 DHA，可以增加?jì)雰阂粴q半時(shí)的視覺(jué)敏感度和認(rèn)知功能。

DHA (docosahexaenoic acid 二十二碳六烯酸) 是一種長(zhǎng)鏈 Omega-3 脂肪酸。在化學(xué)結(jié)構(gòu)上，DHA 碳鏈含 22 個(gè)碳和 6 個(gè)順式雙鍵，其第一個(gè)雙鍵是位于 Omega 端的第叁個(gè)碳。

市面上 DHA 補(bǔ)充品的來(lái)源主要是冷水海洋魚類的魚油。DHA 是腦部和視神經(jīng)的重要營(yíng)養(yǎng)素。在腦部，DHA 構(gòu)成 40% 的多元不飽和脂肪酸;在視神經(jīng)，則更高達(dá) 60%。

孕婦補(bǔ)充魚油，能提高幼兒手眼協(xié)調(diào)能力

這一篇文章是發(fā)表在 2008 年 1 月的 Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed. 期刊。作者是澳大利亞 University of Western Australia 大學(xué)的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)。研究者招募了 83 位不抽菸、不常吃魚的孕婦，將她們隨機(jī)分為兩組，一組每天攝取 4 克魚油補(bǔ)充品 (內(nèi)含 2.2 克 DHA 和 1.1 克 EPA)，另一組每天攝取 4 克的橄欖油;攝取期間是從懷孕 20 週至嬰兒出生為止。然后在小孩 2.5 歲時(shí)，研究者測(cè)驗(yàn)他們發(fā)育和成熟的狀況，包括：語(yǔ)言、行為、推理、和手眼協(xié)調(diào)等能力，并且進(jìn)一步分析母親攝取魚油補(bǔ)充品與否，和小孩發(fā)育程度之間的關(guān)係。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)：

一共有 72 對(duì)孕婦和小孩完成了這項(xiàng)臨床，其中攝取魚油組有 33 對(duì)，攝取橄欖油有 39 對(duì)。

兩組小孩在兩歲半的時(shí)候大部分的語(yǔ)言技巧和身體的生長(zhǎng)速度，都沒(méi)有太大的不同，但是魚油組的小孩在語(yǔ)言了解的能力 (包括詞匯和句子的長(zhǎng)度) 有比較好。

魚油組孕婦的小孩在兩歲半時(shí)的手眼協(xié)調(diào)能力，則明顯的高于橄欖油組。

出生臍帶血中的 Omega-3 脂肪酸濃度和嬰兒手眼協(xié)調(diào)能力的提升有顯著的相關(guān)性。

以上的分析是已經(jīng)去除了其他因素，包括：母親的年齡、和喂母乳的月數(shù)。

孕婦在懷孕的下半段補(bǔ)充高劑量的魚油，沒(méi)有在嬰兒身上造成任何的不良副作用。

母親攝取高量 DHA，然后喂食母乳，可以間接補(bǔ)充早產(chǎn)兒必需的 DHA

DHA 對(duì)嬰兒腦部發(fā)育非常重要，尤其是在懷孕的最后叁個(gè)月。早產(chǎn)兒如果在未得到足量的 DHA 之前就誕生，很容易影響腦部發(fā)育。而早產(chǎn)兒的腸胃吸收不良，因此一個(gè)加拿大的研究團(tuán)隊(duì)認(rèn)為：讓新生早產(chǎn)兒的母親攝取高量 DHA，然后以喂食管喂母乳，可能是補(bǔ)充早產(chǎn)兒 DHA 的一個(gè)好辦法。

魚油功效與作用孕婦吃魚油的好處

這篇文章是發(fā)表在 2011 年 2 月的 J. Nutr. 期刊。作者是加拿大 Laval University in Quebec 大學(xué)的 Isabelle Marc 醫(yī)師和她的團(tuán)隊(duì)。研究者招募了 10 位剛產(chǎn)下小于 29 周早產(chǎn)兒的媽媽，讓他們每天攝取 1.2 克 DHA 總共 49 天，在這段期間內(nèi)，用喂食管將母乳喂食早產(chǎn)兒。母親的血中脂肪酸、母乳脂肪酸的含量、和嬰兒血中脂肪酸的含量都定期追蹤，并且在產(chǎn)后第 49 天時(shí)和對(duì)照組比較。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)：

DHA 組的母親，其血中 DHA 濃度，平均是對(duì)照組的 2~3 倍。

DHA 組母乳裡的 DHA 濃度，平均是對(duì)照組的 12 倍。

兩組嬰兒的喂食重量沒(méi)有顯著不同。

DHA 組嬰兒的血中 DHA 濃度是對(duì)照組的 2~3 倍。

研究者評(píng)論說(shuō)，看來(lái)用這個(gè)方法提高早產(chǎn)兒的 DHA 攝取量和血中 DHA 濃度是成功的。她又說(shuō)，一般早產(chǎn)兒的媽媽因?yàn)楹苌俪贼~，她們母乳中的 DHA 含量通常不足，所以醫(yī)生應(yīng)該鼓勵(lì)早產(chǎn)兒的媽媽攝取魚油，而且喂食母乳。

在配方奶添加 DHA 可以提升嬰兒視力敏銳度和認(rèn)知能力

這一個(gè)臨床系列是由美國(guó) Retina Foundation of the Southwest 和加拿大的 Memorial University of Newfoundland 大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)所做的 The DIAMOND (DHA Intake And Measurement Of Neural Development) Study 研究。其中關(guān)于提升視力的文章是發(fā)表在 2010 年 4 月 Am J Clin Nutr. 期刊;關(guān)于提升認(rèn)知能力的文章是發(fā)表在 2011 年 3 月的 Early Hum Dev. 期刊。

研究者招募了超過(guò) 100 位剛出生的嬰兒，將他們分成四組，每一組在配方奶裡添加不同濃度的 DHA 脂肪酸，各為 0% (對(duì)照組)、0.32%、0.64%、或 0.96% 的 DHA。服用配方奶的時(shí)間為 12 個(gè)月，然后在出生滿 18 個(gè)月的時(shí)候，嬰兒接受眼力和智力的測(cè)驗(yàn)。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)：

有補(bǔ)充 DHA 的叁組小孩，其平均視力比對(duì)照組高。

有補(bǔ)充 DHA 的叁組小孩，其平均認(rèn)知能力也高于對(duì)照組。

研究者評(píng)論說(shuō)，在配方奶裡補(bǔ)充 0.32% 的 DHA，不必更多，似乎是一個(gè)有效的方法來(lái)提昇幼兒的眼力和認(rèn)知能力。

魚油功效與作用孕婦吃魚油的好處

魚油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、魚油是高熱能物質(zhì)之一，每克脂肪含熱量9千卡，是蛋白質(zhì)和碳水化合物的兩倍多，動(dòng)物對(duì)其消化率很高。實(shí)踐證明，在鰻魚餌料中添加魚油，總利用率高達(dá)90%以上。動(dòng)物吸收后，主要是轉(zhuǎn)化為能量供其活動(dòng)消耗，提高了飼料中的可利用能，減少了作為能源消耗的部分蛋白質(zhì)，達(dá)到了節(jié)約蛋白質(zhì)、提高飼料能量、降低飼料成本、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的目的。

2、魚油所含的磷脂是動(dòng)物腦、神經(jīng)組織、骨髓、心、肝、卵和脾中不可缺少的組成部分，同時(shí)有助于脂的消化吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和形成，又是生物膜的重要結(jié)構(gòu)物質(zhì)。

3、魚油除了提供動(dòng)物必需的n-3長(zhǎng)鏈多聚不飽和脂酸外，還作為脂溶性維生素A、D和類胡蘿卜素等的載體促進(jìn)維生素以脂溶性的物質(zhì)吸收利用，動(dòng)物缺乏必需脂肪酸將引起生長(zhǎng)停滯、繁殖機(jī)能下降、皮下水腫出血、體色暗淡等疾病。特別是能夠增加日糧中的n-3脂肪酸的含量，而這些脂肪酸能夠降低前列腺素，從而提高了畜體抗體產(chǎn)生水平，節(jié)約畜用抗生素的用量，達(dá)到防病治病的作用。

魚油功效與作用孕婦吃魚油的好處

吃魚油的4個(gè)建議

魚油到底有用沒(méi)用，最關(guān)鍵的在于產(chǎn)品質(zhì)量是否過(guò)硬。為此，專家們給出了如下建議：

選信譽(yù)度高的購(gòu)買場(chǎng)所

最好到大型的重聲譽(yù)的超市、商場(chǎng)，或產(chǎn)品連鎖店購(gòu)買。

別迷信進(jìn)口，一定要看清產(chǎn)地

有質(zhì)量保證的進(jìn)口魚油不過(guò)兩三種。如果產(chǎn)地標(biāo)的是國(guó)內(nèi)企業(yè)，更應(yīng)該謹(jǐn)慎。一位業(yè)內(nèi)專家說(shuō)，國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的魚油他只敢買汕頭某企業(yè)生產(chǎn)的。

50元以下的不要買

如果考慮企業(yè)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，100粒裝魚油零售價(jià)在50元左右，比較符合成本規(guī)律。最好選擇那些不只做魚油、卵磷脂等暢銷的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑類產(chǎn)品，同時(shí)也提供其他健康產(chǎn)品的大品牌。

從味道上判斷，好的深海魚油以香味為主，帶有一點(diǎn)腥味，但質(zhì)量不好的會(huì)有比較嚴(yán)重的腥味。

每周吃三次魚，就不用吃魚油了

楊月欣建議，每周至少吃3次魚，就基本能保證不飽和脂肪酸的攝入，也就沒(méi)有必要通過(guò)魚油保健品來(lái)補(bǔ)充了。

魚油功效與作用孕婦吃魚油的好處

魚油軟膠囊的作用

1.預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓和心臟病，減損駢枝脂肪。魚油膠囊煉取自然產(chǎn)生的魚油、大蒜精油和維生素E，將魚油與大蒜相接合，增強(qiáng)了對(duì)心思和精力管系統(tǒng)的保護(hù)，那里面維生素E更有抗氧氣化效用，防止Omega-3多元不達(dá)到最高限度脂肪酸被氧氣化毀傷。還可減損身板子駢枝脂肪，特別減損對(duì)身板子有害的LDL膽固醇及三甘油脂，調(diào)試腸胃功能。

2.改善腦供血。魚油軟膠囊，富含EPA和DHA，可以管用抗血小板凝聚，減低血液粘稠度，加強(qiáng)循環(huán)系統(tǒng)的康健，預(yù)防血栓形成，改善腦供血不充足、頭運(yùn)頭痛等癥狀，預(yù)防腦血栓和腦栓塞。

3.活化腦細(xì)胞，增加腦容積，增記憶力強(qiáng)憶，改善辨物能力。魚油膠囊對(duì)于孩童的好處越來(lái)越為大家所關(guān)心注視。魚油軟膠囊每粒含DHA有120mg，DHA在神經(jīng)體系，尤其是前腦皮質(zhì)和眼球視視網(wǎng)膜中的含量頎長(zhǎng)，是前腦皮質(zhì)的關(guān)緊組成成分，可形成視視網(wǎng)膜的感光體。孩童及青少年服用后，可以管用增長(zhǎng)記性，加強(qiáng)辨物能力!