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時(shí)間:2018-05-09 09:18:03 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 4351
抖音簡(jiǎn)直就是舌尖上的陜西和舌尖上的重慶?。∽鳛槎兑羯系膬蓚€(gè)網(wǎng)紅城市,更是吸引了不少人去游覽,尤其是摔碗酒,讓大家直呼有趣!
西安摔碗酒意味著吉利,平安的意思。現(xiàn)在和平年代當(dāng)然沒(méi)有什么壯士出征壯行的說(shuō)法啦,現(xiàn)在更多的是商家的一種噱頭而已,客人喝完碗里的米酒后,將陶瓷碗摔碎“求吉利、保平安”,在西安永興坊特色美食街區(qū),有這樣一家可以喝完酒又摔碗的店鋪顯得格外引人注目,俗稱“摔碗酒”。雖然這一營(yíng)銷手法十分管用,帶來(lái)了不小的商機(jī),但也有游客認(rèn)為此舉浪費(fèi)較大,也不環(huán)保。
有不少慕名前來(lái)的小伙伴看到,名為“摔碗酒”的攤點(diǎn),攤點(diǎn)前用大酒壇將一塊靠墻的空地圍了個(gè)長(zhǎng)方形,里面有堆積如山的酒碗碎片。在“摔碗酒”現(xiàn)場(chǎng),只要掏上5元錢,不但能喝上一碗香噴噴的米酒,而且可以將酒碗狠狠摔碎。現(xiàn)場(chǎng)貼有摔碗酒的習(xí)俗來(lái)歷介紹,以及“喝碗‘摔碗酒’,財(cái)神跟你走!喝碗‘摔碗酒’,年年好運(yùn)頭!”等廣告語(yǔ)。由于這種形式很特別,所以吸引著很多人嘗試。
“摔碗酒”源于土家族,在古代是土家兒女上戰(zhàn)場(chǎng)前的一種壯行酒,表示著男兒報(bào)效國(guó)家,挺身而出的豪情,也表示著對(duì)妻兒父母的不舍。
服務(wù)員為你端著酒碗,我們豪爽的拿起酒碗,將碗中酒水一飲而盡,而后瀟灑的把碗一摔,頓時(shí)胸中升起無(wú)盡的豪氣,仿佛電視劇中的英雄附身附身。
摔碗酒的民間傳說(shuō)是某個(gè)時(shí)代,土家族的兩個(gè)族長(zhǎng)或是兄弟之間有了恩怨,為了民族的生存和發(fā)展,兩人決定盡釋前嫌,于是共飲一碗酒,以示今后的友誼與和諧,飲過(guò)之后,將碗摔碎,以泯恩仇,也顯示了二人的肚量和豪氣。但是從今天的摔碗酒看,已經(jīng)完全轉(zhuǎn)化為一種友情的表達(dá),人與人之間的距離更近了,心與心貼的更近了。
喝酒摔碗行為的最早出處在戰(zhàn)國(guó)末期,秦國(guó)于長(zhǎng)平之戰(zhàn)坑殺趙軍40萬(wàn)人,趙國(guó)實(shí)力大減,國(guó)家?guī)子麥缤觥L幵谮w國(guó)北邊的燕國(guó)為了避免趙國(guó)滅亡后,秦軍攻擊燕國(guó),就找到一個(gè)壯士荊軻去刺殺秦王嬴政。
荊軻行至易水時(shí),燕國(guó)太子前來(lái)壯行,荊軻接過(guò)燕太子手中的酒,一飲而盡,隨后將碗摔在地上,表示此行有去無(wú)回,不成功便成仁。荊軻跨過(guò)易水后,大聲吟唱:風(fēng)蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復(fù)還。這種蒼涼而悲壯的場(chǎng)面實(shí)在動(dòng)人心魄。隨后喝酒摔碗被廣泛的流傳下來(lái),在歷史上,喝酒摔碗還多用于一個(gè)特殊的場(chǎng)景,那就是犯人被斬首前,儈子手會(huì)喝掉半碗酒后將碗摔碎,然后行刑,這碗就也叫斷頭酒,表示一路走好,一去不復(fù)返之意。
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