歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2018-01-22 17:31:19 編輯：本站整理 5125
臘八蒜是一種常見的食物，很多人都喜歡吃。那么，臘八蒜放冷的地方還是熱的地方好呢？
臘八蒜放在熱處會加速醋和蒜之間的化學(xué)反應(yīng),好的會快一點?？梢园滋旆旁跓嵋恍┑牡胤酵砩戏旁诒淅铮@樣可以加快變綠的速度。
但是等蒜綠了以后,要馬上把裝蒜的容器放在冷一點的地方,不然這種化學(xué)反應(yīng)繼續(xù)作用,蒜會很快變黃,味道和口感就會讓人大失所望了.
1、加入少許糖和白酒。糖和白酒可以起到促進發(fā)酵的功能
2、增加溫差變化，白天拿出來曬曬太陽，晚上再放入冰箱里冷藏。
這里需要注意的是大蒜及醋的選擇：
1、要選擇要用低溫儲藏過的大蒜(對品種沒要求建議使用紫皮大蒜)。
2、一定要用米醋。
選擇使用米醋這主要是從口感上和色澤上考慮的，米醋色淡，泡出來的蒜色澤如初，口感酸辣適度，香氣濃而微甜;陳醋泡過的蒜色澤發(fā)黑，蒜瓣也不夠綠，口感較差。
溫度在10到-15°之間，可以保存十天。
臘八蒜每天生吃2到3瓣，熟吃4到6瓣，兒童減半。
因為臘八蒜性溫，味辛、甘，入脾、胃、肺經(jīng)《本草從新》記載“臘八蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”，臘八蒜多吃散氣耗血，易生肝火，一日兩三瓣既有功效又不傷身。
相關(guān)文章
熱門文章
女生說sp是什么意思？女人發(fā)消息sp暗示什么？
n95口罩多久換一次 n95口罩可持續(xù)使用多少個小時
醫(yī)用外科口罩哪里能買到 醫(yī)用外科口罩藥店有賣嗎
螺旋果凍怎么用 螺旋果凍是干什么的
airpods怎么調(diào)節(jié)音量 這個方法很簡單
手上長了個硬疙瘩怎么回事 手上長了個硬疙瘩像繭
水滴胸是什么樣的 水滴形胸是什么樣子的
格力空調(diào)遙控器圖標有什么含義?格力空調(diào)遙控器圖標功能說明
醫(yī)用口罩可以在哪里買 醫(yī)用口罩的價格
一次性洗臉巾的危害 長期用一次性洗臉巾好嗎
醫(yī)用外科口罩和普通口罩有什么區(qū)別 醫(yī)用口罩分為幾種
iqos煙彈價格 買iqos前必須知道這些
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。