地瓜

2016-06-07

地瓜也叫做紅薯，生食脆甜，可代替水果;熟食甘軟，吃在嘴里，甜在心頭。它既可作主食，又可當(dāng)蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經(jīng)巧手烹飪，也能成為席上佳肴。那么地瓜的營養(yǎng)價值有哪些,地瓜的功效與作用有哪些,地瓜怎么做好吃?

豌豆

2016-06-07

豌豆既可作蔬菜炒食，子實(shí)成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圓潤鮮綠，十分好看，也常被用來作為配菜，以增加菜肴的色彩，促進(jìn)食欲。

蘑菇

2016-06-06

蘑菇味道很美，營養(yǎng)元素含量特別多，多吃蘑菇能夠幫助人們化痰理氣，補(bǔ)氣健脾。蘑菇的表面帶有黏液，也容易藏有泥土，一定要清洗干凈食用。挑選蘑菇時，以粗壯、肉厚、肥嫩，不霉、不蟲蛀、無雜質(zhì)的蘑菇為優(yōu)。想要了解更多知識請閱讀下面專題

紅豆

2016-05-27

紅豆飽滿圓潤、色澤厚重，含有豐富的鐵質(zhì)，可補(bǔ)氣血，促進(jìn)心血健康，非常適合女性食用。多數(shù)的紅豆都可以用普通鍋、高壓鍋、燜燒鍋或慢鍋來煮。用普通鍋加蓋煮紅豆的時候，要留條縫讓蒸氣冒出，避免紅豆湯溢出鍋外。那么紅豆怎么煮容易爛,紅豆怎么做紅豆沙,紅豆怎么做成紅豆沙?

蘆薈

2016-05-25

蘆薈女性應(yīng)該都知道，這東西在美容方面有奇效，不少的美容產(chǎn)品都打著蘆薈的名號，那么蘆薈的正確用法你知道嗎？其實(shí)蘆薈還是可以生吃的，而且營養(yǎng)效果很多哦，想了解蘆薈的更多內(nèi)容，一起來這里看看吧！

毛豆

2016-05-25

毛豆是夏季人們最愛吃的小菜，一般會剪去豆莢，并用八角、花椒等香料調(diào)味。煮毛豆的水不要太多，煮好后也不要用冷水降溫，這樣會影響毛豆的咸鮮味。毛豆含有的維生素、礦物質(zhì)等的含量很高，可以預(yù)防和緩解便秘。夏天常吃可以彌補(bǔ)因出汗過多而導(dǎo)致的鉀流失，從而緩解疲乏無力和食欲下降。那么毛豆煮多久能熟,毛豆怎么煮入味,毛豆怎么煮不變色?

黃豆

2016-05-24

黃豆大家都吃過吧，大家多豆制品都少不了它，可你不知道這家伙是個發(fā)物，吃多了容易引起上火等疾病，怪不得吃黃豆會放屁呢？當(dāng)然吃黃豆的好處也很多哦，想了解關(guān)于黃豆的更多內(nèi)容嗎？一起來看看吧！

苦菜

2016-05-23

夏季養(yǎng)生講究吃苦，苦菜作為一種藥材和蔬菜，有著很好的養(yǎng)生作用和營養(yǎng)價值，被稱為長壽菜?？嗖耸瞧压?？苦菜是熱性還是涼性？苦菜的功效和作用？了解苦菜相關(guān)知識，請關(guān)注本專題。

地皮菜

2016-05-23

地皮菜一種真菌和藻類的結(jié)合體，形狀和木耳很像，又稱為地木耳、地皮菌等等，地皮菜的營養(yǎng)價值很高，可以入藥可以做菜，具有補(bǔ)虛益氣，滋養(yǎng)肝腎的作用，本期小編就為大家?guī)砀嚓P(guān)注地皮菜的內(nèi)容，喜歡的可以來看看！

包菜

2016-05-20

包菜外面的葉片呈綠色并且有光澤，一般包得有一些松散,要選擇水靈且柔軟的那種。為防止包菜干燥變質(zhì)，可以用保鮮膜包好放人冰箱冷藏保存。包菜水分含量高而熱量低，可與多種肉類、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。那么包菜怎么做泡菜,包菜怎么腌制好吃,包菜怎么做好吃?更多知識請閱讀下面專題。

白菜

2016-05-19

白菜使我們家常飯桌上的一道家常菜，不管是四季什么時候，白菜都能帶來美味，白菜是我們經(jīng)常吃的一道菜，白菜不僅生津止渴，利尿解毒，還能夠清熱化毒，這些都是白菜的好處，不管是燉煮還是爆炒，白菜的味道百變，那你知道白菜還有什么是不能吃的嗎，那我們要一起來看看。

生菜

2016-05-19

生菜質(zhì)地脆嫩，口感鮮嫩清香。大多數(shù)人的第一反應(yīng)為生吃，在漢堡、雞蛋灌餅、煎餅果子里夾生菜，亦或者蘸醬吃。生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護(hù)眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。那么生菜怎么清洗,生菜怎么保存,生菜的營養(yǎng)價值有哪些?了解更多知識請閱讀下面專題。

莧菜

2016-05-18

莧菜又叫漢菜，米莧菜等等，在5月6月上市，美味而且營養(yǎng)豐富。莧菜被稱為長壽菜和中國的菠菜，莧菜有什么營養(yǎng)和功效？孕婦可以吃莧菜嗎？莧菜不能和什么一起吃？莧菜是酸性還是堿性？寶寶可以吃莧菜嗎？

蘆筍

2016-05-18

蘆筍的味道十分鮮美，吃起來清爽可口，烹調(diào)時切成薄片，炒、煮、燉、涼拌均可。吃蘆筍能增進(jìn)食欲幫助消化，對高血壓、疲勞癥、水腫、肥胖等病癥有一定的療效。新鮮蘆筍的鮮度很快就降低，使組織變硬且失去大量營養(yǎng)素，應(yīng)該趁鮮食用，不宜久藏。那么蘆筍要削皮嗎,蘆筍要焯水嗎,蘆筍怎么做好吃?

熱性水果

2016-05-16

中醫(yī)自古就給食物分熱性涼性溫性等性質(zhì)，不同性質(zhì)的水果對人體的效果也不一樣，今天我們要給大家介紹的熱性水果，那么熱性水果有哪些呢？對人體又有哪些益處呢？有興趣的一起來看看吧！