時間：2015-10-29 11:17:53 編輯：本站整理 878
寶寶處于生長發(fā)育階段，無論機體的肌肉、骨骼或其他器官，對鐵的需要都要比成人多，如果不及時補充，會引起缺鐵性貧血，還可能引起體內含鐵酶類的缺乏，影響各個器官的功能。缺鐵還會導致寶寶腦細胞數量減少或功能降低，貧血可使血液帶氧不足，致使腦細胞缺氧，影響寶寶的智力發(fā)育！
新生兒體內的鐵主要是通過母體以及母乳喂養(yǎng)時獲得，但是僅能維持到寶寶3-4個月大。隨著寶寶月齡的增長，以及身體發(fā)育的需要，從母體中獲取的鐵已經消耗得差不多，急需從食物中或通過制劑進行補鐵。媽媽可以適時為寶寶添加富鐵的輔食，6個月時開始添加蛋黃，蛋黃易于消化，是非常適合寶寶的補鐵輔食，6個月后可為寶寶提供肝泥、肉末、肉松等輔食。
另外，媽媽們平時要注意觀察寶寶是否缺鐵，如觀察寶寶臉色是否蒼白，臉色蒼白多數是由于貧血引起。缺鐵的寶寶多會疲乏無力，面色蒼白，皮膚干燥、角化，毛發(fā)無光澤、易折、易脫，指甲條紋隆起，嚴重者指甲扁平，還容易得口腔炎。
1.可服用硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵，加服維生素C促進鐵的吸收。
2.飲食上應注意多吃瘦肉、動物肝臟、蛋黃、綠色蔬菜、黃豆及其制品、木耳、蘑菇、芝麻醬等。
3.寶寶吃母乳會加強鐵的吸收，因此應堅持母乳喂養(yǎng)。如不能母乳喂養(yǎng)時，可采用強化鐵配方奶喂養(yǎng)。
4.做好健康體檢，定期進行貧血普查，做到早發(fā)現、早治療。
給嬰兒補鐵首選食補，在嬰兒的日常飲食中多吃一些含鐵食物，相對于吃補鐵產品，食補不僅易于吸收，還更加安全。食品中含鐵量最高的為黑木耳、海帶、動物血液和肝臟。其次為肉類、豆類、蛋類和綠葉蔬菜乳類中含鐵量少。還有其他等補充鐵劑的良好食物來源，下面我們就具體的看看吧。
1、動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。
2、各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。
3、雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養(yǎng)素，所以不失為一種較好的補鐵食品。
4、動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對于預防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價廉方便的食品。
5、黃豆及其制品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率高。
6、芝麻醬：芝麻醬富含各種營養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。
7、綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。
8、木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
蛋黃鐵質足夠補給
雞蛋雖然含鐵，但其中的卵黃高磷蛋白會抑制鐵的吸入，所以不能多吃，每天吃一個即可。
水果維生素C不利于補鐵
其實果蔬里含有豐富的有機酸，有機酸會與鐵結合，更加有助于鐵質的吸收。
肉類影響補鐵，不易消化
大部分血紅素鐵都是存在于肉類食物中，只要注意烹調方式，肉類食物的補鐵效果更好，比如你可以給寶寶吃肉泥。
菠菜補鐵
最新的科學研究表明，以往認為菠菜含鐵豐富是因為計算時小數點前移了，且菠菜中的鐵為非血紅素鐵，下易為人體吸收。再者，菠菜中的草酸會與鐵結合，影響人體對鐵的吸收。
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