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備孕前吃葉酸，幾乎是每個(gè)備孕媽媽的常識(shí)。雖然大家都明白了吃葉酸的重要性，但是卻并不知道葉酸正確的吃法以及注意事項(xiàng)，今天就來(lái)跟準(zhǔn)媽媽們科普一下，如何吃葉酸才是正確的。

葉酸應(yīng)該怎么吃

1、葉酸必須要補(bǔ)嗎?它到底有什么作用?

補(bǔ)充葉酸是預(yù)防寶寶出生缺陷的一種方法，準(zhǔn)備懷孕的女性和準(zhǔn)媽媽尤其需要攝入一定葉酸量。葉酸的作用主要體現(xiàn)在以下幾方面：

堅(jiān)持每天服用推薦劑量的葉酸，就能把寶寶出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷的風(fēng)險(xiǎn)降低50%~70%。

孕前葉酸什么時(shí)候吃好孕前葉酸怎么吃

2、減少準(zhǔn)媽媽患先兆子癇的風(fēng)險(xiǎn)有研究顯示，服用含葉酸的多種維生素，可能會(huì)減少準(zhǔn)媽媽患先兆子癇的風(fēng)險(xiǎn)。先兆子癇是妊娠特有的一種并發(fā)癥，先兆子癇是一種在妊娠期特有的高血壓性疾患，會(huì)影響到5%~8%的準(zhǔn)媽媽。

3、降低妊娠高脂血癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議從孕前2~3個(gè)月開始服用，一直服用到妊娠3個(gè)月或整個(gè)孕期，除預(yù)防神經(jīng)管畸形外，還有利于降低妊娠高脂血癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

2、意外懷孕后應(yīng)該加量服葉酸嗎?

由于胎兒神經(jīng)管分化多發(fā)生在孕后2～4周，因此，孕早期補(bǔ)充葉酸最為重要，懷孕的最初3個(gè)月都有補(bǔ)葉酸的必要，如果意外懷孕，應(yīng)該立即開始服葉酸片，但是沒必要增加劑量。

3、不知道確切懷孕時(shí)間，如果葉酸吃多了，或吃少了，該怎么辦?

在準(zhǔn)備懷孕前3個(gè)月，建議補(bǔ)充葉酸片，并配合食用富含葉酸的食物(動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜及豆類)。如果無(wú)法知道自己確切的懷孕日期，可以從計(jì)劃懷孕時(shí)開始服用，定時(shí)定量，有效預(yù)防，使得體內(nèi)儲(chǔ)備良好的葉酸環(huán)境。

4、哪些食物含有葉酸?

含葉酸的食物很多，但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如：蔬菜貯藏2到3天后葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會(huì)損失很大。

葉酸是一種水溶性的維生素。在肝臟、雞蛋里面，在綠葉蔬菜，水果里面的含量比較高。因此，未準(zhǔn)媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失。

含葉酸豐富的蔬菜，如：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

含葉酸豐富的水果，如：楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。

孕前葉酸什么時(shí)候吃好孕前葉酸怎么吃

5、如果能夠保持均衡飲食的話，是否一定要通過服用葉酸片來(lái)補(bǔ)充葉酸呢?

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2008年1月出版的《中國(guó)居民膳食指南》一書中對(duì)特定人群(未準(zhǔn)媽媽、準(zhǔn)媽媽)的膳食指南這樣建議：多攝入富含葉酸的食物或補(bǔ)充葉酸。

如果備孕女性通過孕前體檢體內(nèi)不缺乏葉酸的話，完全可以通過膳食攝取葉酸，不一定必須通過“藥補(bǔ)”，但一些葉酸缺乏的地區(qū)，如邊遠(yuǎn)山區(qū)、交通不便利的地方，容易出現(xiàn)體內(nèi)葉酸缺乏，就必須通過“藥補(bǔ)”來(lái)提高體內(nèi)葉酸的含量。

6、爸爸媽媽需不需要一起補(bǔ)?

孕媽媽們?cè)趹言性缙谟袝r(shí)會(huì)疏忽大意，并不確定自己懷孕了，可能會(huì)錯(cuò)過補(bǔ)充葉酸的最佳時(shí)機(jī)。有專家建議，可能懷孕或者計(jì)劃要個(gè)小寶寶的女性應(yīng)注意每天補(bǔ)充葉酸，以防止小寶寶來(lái)報(bào)到時(shí)，自己還沒做好準(zhǔn)備，措手不及。對(duì)于計(jì)劃想當(dāng)爸爸的男性而言，葉酸不足會(huì)降低精液的濃度，還可能造成精子中染色體分離異常，會(huì)給未來(lái)的寶寶帶來(lái)患嚴(yán)重疾病的極大可能性。計(jì)劃中的準(zhǔn)爸爸、準(zhǔn)媽媽們，都不要忘記補(bǔ)充葉酸哦!

7、過量服葉酸片有危害嗎?

長(zhǎng)時(shí)間大劑量服用葉酸，會(huì)干擾人體內(nèi)鋅的代謝，導(dǎo)致缺鋅。而準(zhǔn)媽媽缺鋅不僅影響自身健康，出現(xiàn)免疫力下降、加重妊娠反應(yīng)、食欲減退，還會(huì)影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。不過準(zhǔn)媽媽也不用害怕，正常飲食的同時(shí)常規(guī)補(bǔ)充葉酸是不會(huì)有不良反應(yīng)的。

需要提醒準(zhǔn)媽媽的是，市場(chǎng)上的葉酸片主要有兩種，一種是專門提供給未準(zhǔn)媽媽和準(zhǔn)媽媽的，另一種主要用于治療葉酸缺乏所致的巨幼紅細(xì)胞性貧血。這兩種葉酸片的葉酸含量相差很大，前一種為0.4毫克，后一種為5毫克，相差12.5倍，服用時(shí)一定要注意。

葉酸應(yīng)該什么時(shí)候吃

1、孕前和孕期都要補(bǔ)，那個(gè)時(shí)期最關(guān)鍵?

胎兒期內(nèi)，腦的發(fā)育最早也最為迅速;孕早期(3～6周)正是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。

妊娠第4周末胚胎就形成了原始腦泡，雖然在第8周時(shí)胎兒的身長(zhǎng)只有3公分左右，體重也只增加2克多，但是這時(shí)候他的腦細(xì)胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影響。如果在此關(guān)鍵時(shí)候補(bǔ)充葉酸，可使胎兒患神經(jīng)管的危險(xiǎn)減少50%～70%。

孕前葉酸什么時(shí)候吃好孕前葉酸怎么吃

2、老公也要補(bǔ)葉酸?

孕媽媽們?cè)趹言性缙谟袝r(shí)會(huì)疏忽大意，并不確定自己懷孕了，可能會(huì)錯(cuò)過補(bǔ)充葉酸的最佳時(shí)機(jī)。

可能懷孕或者計(jì)劃要個(gè)小寶寶的女性應(yīng)注意每天補(bǔ)充葉酸，以防止小寶寶來(lái)"報(bào)到"時(shí)，自己還沒做好準(zhǔn)備，措手不及。對(duì)于計(jì)劃想當(dāng)爸爸的男性而言，葉酸不足會(huì)降低精液的濃度，還可能造成精子中染色體分離異常，會(huì)給未來(lái)的寶寶帶來(lái)患嚴(yán)重疾病的極大可能性。計(jì)劃中的準(zhǔn)爸爸、準(zhǔn)媽媽們，都不要忘記補(bǔ)充葉酸哦!

3、葉酸補(bǔ)多補(bǔ)少都不好，那該補(bǔ)多少

人體內(nèi)葉酸總量約5～6毫克，但人體不能自己合成葉酸，只能從食物中攝取，加以消化吸收。

寶寶在媽媽體內(nèi)不斷生長(zhǎng)發(fā)育，媽媽的葉酸通過胎盤轉(zhuǎn)運(yùn)給他，胎盤組織與子宮的不斷增長(zhǎng)，葉酸的需求量越來(lái)越大，如不能有意識(shí)地補(bǔ)充，會(huì)使葉酸水平降低。

孕媽每天需補(bǔ)充600～800微克葉酸才能滿足寶寶生長(zhǎng)需求和自身需要。

4、食補(bǔ)葉酸講究多，不小心就讓葉酸溜走了

含葉酸的食物很多，但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%;煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%～95%;鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會(huì)損失很大。

因此，孕媽們要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失，還要加強(qiáng)富含葉酸食物的攝入，必要時(shí)可補(bǔ)充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片。

吃葉酸的注意事項(xiàng)

懷孕前三個(gè)月開始補(bǔ)葉酸

趙建月說(shuō)，在懷孕的頭三個(gè)月，人體的神經(jīng)管開始發(fā)育，神經(jīng)細(xì)胞開始分裂，這個(gè)時(shí)候如果葉酸缺乏，神經(jīng)管發(fā)育會(huì)不全，容易出現(xiàn)畸形兒。如果在此關(guān)鍵時(shí)候補(bǔ)充葉酸，可使胎兒患神經(jīng)管的危險(xiǎn)減少50%～70%。

孕前葉酸什么時(shí)候吃好孕前葉酸怎么吃

所以，婦女在準(zhǔn)備懷孕的前三個(gè)月就要開始補(bǔ)葉酸;懷孕早期，再服用三個(gè)月葉酸;到了孕晚期，根據(jù)情況，在醫(yī)生指導(dǎo)下可適當(dāng)服用葉酸。

每日服用一小片

現(xiàn)在市場(chǎng)上有兩種葉酸劑型，一種是每片5毫克的劑型，另一種是每片0.4毫克的小劑型。孕婦要服用小劑型，每天服用一片就夠了。趙建月提醒，攝入過多的葉酸不但不能起到預(yù)防胎兒畸形的目的，還可能會(huì)掩蓋維生素B12缺乏的癥狀，干擾鋅的代謝，引起孕婦鋅缺乏或者神經(jīng)損害等不良后果。如果服用葉酸三個(gè)月后沒有如期受孕，應(yīng)繼續(xù)補(bǔ)充葉酸直至懷孕后三個(gè)月。

葉酸不宜與維生素C同補(bǔ)

葉酸在酸性環(huán)境中易被破壞，在堿性和中性環(huán)境中比較穩(wěn)定;而維生素C及維生素B2、B6在酸性環(huán)境中才比較穩(wěn)定。如果在補(bǔ)充葉酸的同時(shí)服用維生素C及維生素B2、B6，由于二者的穩(wěn)定環(huán)境相抵觸，吸收率都會(huì)受影響。鑒于此，二者服用時(shí)間最好間隔半個(gè)小時(shí)以上。