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可口可樂零下四度怎么做？可口可樂零下四度的制作方法

時(shí)間：2017-05-16 07:47:05 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 453

可口可樂零下四度其實(shí)是運(yùn)用了物理學(xué)的相關(guān)原理，自己也可以在家做，想喝就喝。那么，可口可樂零下四度怎么做？可口可樂零下四度的制作方法如何？

可口可樂零下四度怎么自制

主料：可樂2/3瓶

步驟：

1、備好三分之二瓶的可樂。

2、使勁的搖晃。

3、將搖晃后的可樂放入冰箱急凍室凍3小時(shí)。

4、拿出凍了3小時(shí)的可樂，緩緩的倒出可樂。

5、一杯可口的可樂冰沙。

可口可樂零下四度怎么做？可口可樂零下四度的制作方法

可樂變冰沙原理

一種物質(zhì)的壓力越大，其冰點(diǎn)就越低。推廣到這種可樂（其名字叫做SUPER CHILL.中文名字叫做，“急凍凝冰”）：是由于內(nèi)部有灌入二氧化碳，而且壓力還比較大，所以它的冰點(diǎn)也會(huì)相應(yīng)地降低，甚至在-2℃~-7℃范圍內(nèi)都可以保持液體形態(tài)，當(dāng)我們打開瓶蓋，二氧化碳嗖嗖的往外冒，氣壓迅速降低，冰點(diǎn)迅速上升，加之二氧化碳?xì)饣矔?huì)帶走部分熱量，所以可樂就只好變成可樂冰沙了~。

可口可樂零下四度怎么做？可口可樂零下四度的制作方法

為什么市面上的可樂不能變冰沙

實(shí)際上換成百事可樂或者普通的帶強(qiáng)烈二氧化碳的飲料，照樣能變成這種形式的冰沙狀態(tài)。那么問題就來了，為啥我們平時(shí)去超市買可樂，不會(huì)出現(xiàn)這樣的效果呢？

可口可樂零下四度怎么做？可口可樂零下四度的制作方法

原因據(jù)推測有二，其一是，可口可樂的“急凍凝冰”是以舉辦活動(dòng)的形式現(xiàn)場發(fā)出，所以有可能這些冰柜和售賣機(jī)是特制的，能實(shí)現(xiàn)比普通超市飲料冰柜更低的溫度 (超市的飲料冰柜大概也就0℃吧)；其二是，“急凍凝冰”也有可能是特制的可樂（就是二氧化碳的打壓程度大的因理），比如說讓其氣壓更高等。有興趣、有條件的朋友不妨在家試試，將冰箱溫度調(diào)到-7℃，然后將普通的可樂放進(jìn)去冰鎮(zhèn)，看會(huì)不會(huì)也能“急凍”一下。

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