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導讀
別直參就是高麗參,我們最常用的稱呼是高麗參,高麗參從名字也能看出來是盛產(chǎn)于我國東北地區(qū)以及朝鮮半島的保健藥材,別直參近幾年很是流行,由于韓劇在國內(nèi)風靡所致,韓劇里經(jīng)常會做高麗參制品的軟廣,下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下別直參功效。
高麗參又稱朝鮮人參、別直參,是指朝鮮半島出產(chǎn)的人參,在世界上享有盛譽。麗參原產(chǎn)于朝鮮半島的深山老林之中,而且對土壤和氣候的要求比較高,生長環(huán)境優(yōu)適,因而十分稀少。
重要巨著《本草綱目》記載,高麗參能補五臟、安精神、止驚悸、除邪氣、耳聰目明,使人肌膚潤澤、精力旺盛、不易衰老,久服輕身延年。現(xiàn)代藥理研究也證實,人參具有抗衰老作用,對人體的心血管系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng),都具有良好的補益作用。久服高麗參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。高麗參適合于老人、久病體虛者,高麗參具有火大、勁足、功效強之特點,是陰盛陽衰者的首選補品,醫(yī)療上治療虛脫或強補多用高麗參。難怪人們稱它為“補虛第一品”。
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高麗參主要推薦用水熬,最科學的方法是水溫不超過100度,一般家庭做不到上述做法。小編可以教你一個方法:找一個砂鍋,放在有水的鍋里,水位不要莫過砂鍋,砂鍋里面加水,然后放高麗參,這樣鍋里的水即使燒開了,砂鍋里的水不會開,建議熬4-5個小時,砂鍋里的水顏色會非常深,然后可以服用。上述辦法比較繁瑣,但是能讓大家最充分的吸收高麗參的營養(yǎng)成分。若覺得麻煩,可以把高麗參用蒸汽蒸一下,會變軟,切成片,泡水喝,或者煲湯。
高麗參別名朝鮮參、別直參。五加科植物人參帶根莖的根,經(jīng)加工蒸制而成。分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。高麗參依形色又可分為水參、白參及紅參。高麗參有大補元氣、生津安神等作用,適用于驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭、心源性休克等?,F(xiàn)代醫(yī)學研究顯示,高麗參有多種滋補效能。日本和韓國學者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),高麗參在預防糖尿病,動脈硬化,高血壓等方面有明顯效果,高麗參還有抗癌,控制疾病,促進血液循環(huán),防止疲勞,增強免疫力等方面的功效。
高麗參在秋季和冬季食用比較好。高麗參是熱性的,夏天不能吃,會上火。人參是補氣回陽的,一般來說,只要舌苔不是白膩,或厚膩,或黃膩,或有熱度的話,就可以服參進補,人稱“伏補”。
1、易疲勞人士、工作壓力大的“高強度白領(lǐng)”;
2、身體虛弱、體質(zhì)較差、免疫力低下的中老年人;
3、男性性功能障礙者;
4、手術(shù)后患者的恢復調(diào)理;
5、婦女氣血不足及產(chǎn)后調(diào)理、女性更年期綜合癥;
6、糖尿病,高血壓,腫瘤患者的輔助治療。
可以的,春天正是需要進補的時候。而高麗參是一味名貴、大補的藥材,對身體有很大的益補作用。高麗參就是抗衰延壽的最佳補品。
高麗參味甘,微苦,性微溫,歸肺,脾經(jīng)。具有大補元氣,滋補強壯,補脾益肺,生津止渴,寧神益智等功效,適用于驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭、心原性休克等。病后體質(zhì)虛弱,產(chǎn)前產(chǎn)后衰弱,更年期,食欲不振,飲酒過量,對于補強精力,防止衰老更有特別功效。對心跳失眠,氣弱喘促,食欲不振,神經(jīng)衰弱,工作疲勞,病后及產(chǎn)后調(diào)整,動脈硬化及助長兒童發(fā)育,提高腦細胞活動有顯著功效。
不同產(chǎn)地的高麗參,因自然環(huán)境的不同,它的品質(zhì)也不是完全不同的。高麗參多來自于朝鮮半島,喜歡土地干燥,太陽斜射的地方。而市面上比較常見的為國產(chǎn)高麗參和朝鮮半島高麗參,而朝鮮半島高麗參又有南北區(qū)分。
1、韓國高麗參
韓國的高麗參是目前世界上知名度和認可度很高的高麗參,而它目前又將高麗參分為四級韓國的紅參分為天、地、良、切四個等級,而朝鮮高麗參在等級上是分為天、地、人、翁4個等級。
2、國產(chǎn)高麗參
國產(chǎn)高麗參都是采用長白山地區(qū)的種植人參,但是它沒有嚴格的年限節(jié)點,所以原料選取不一定是6年生的,很多是3-4年的人參制作而成的,所以它的功效會存在一定的區(qū)別。
總結(jié):其實對于高麗參這種滋補產(chǎn)品來說還是很挑選產(chǎn)地的,在你資金足夠充足的情況下還是盡可能的選擇進口的高麗參,當然如果要選擇國內(nèi)的高麗參也一定要選擇長白山的比較好,其他地區(qū)的就不需要考慮。
別直參又叫做高麗參,元朝開始高麗參就已經(jīng)成為了貢品,它在國外一直都是分等級差別的,并且它們對高麗參進行了量化,除此之外,高麗參一般都是必須經(jīng)過4-6年的生長才能收割,除此之外它們將高麗參分為天、地、良、切、尾五個等級。
1、天字
天字號的高麗參是其中等級最高的一種,外形如同一個人字,而它外面的顏色是呈現(xiàn)出棕紅色,那是因為外皮已被人參油滲透,是典型的一等紅參。完全不會出現(xiàn)空心和空肚的情況,但產(chǎn)量非常少,僅僅占高麗參的0.5%。
2、地字
僅次于天參的高麗參,外形比較均勻內(nèi)部組織較為細密,但大多為單腳。表皮可能會略有破損而蘆頭微小,可能出現(xiàn)空心的情況,但相對于天參略遜一籌,占整個高麗參總產(chǎn)量的2%。它外面的顏色可能出現(xiàn)一半被浸透的情況。
3、良字
良字高麗參它的表皮一般每脫皮或者只有少許的脫皮情況,它的外形呈現(xiàn)人體形狀,但是它的整體不太均勻,內(nèi)空或內(nèi)白占總體的1/3以內(nèi),屬于入門級別的滋補高麗參,產(chǎn)量占到高麗參總產(chǎn)量的14%。
4、切參
切參是將人參的參體主根截成兩部分制作而成,典型的屬于四級品,目前來說在市面上會比較少。
5、尾參
眾所周知,高麗參是有多個根的,而尾參就是由主根之外的支根制成的紅參,可進一步分為大尾、中尾、小尾,屬于高麗參之中的五級品。
總結(jié):在經(jīng)濟條件允許的情況下盡可能的還是選擇天、地高麗參比較好,如果之前還沒有接觸過高麗參來養(yǎng)生的話可以選擇良字的高麗參。
1、看年限。
在挑選的時候我們可以看正面的這兩個地方,其中的6表達的是,盒內(nèi)高麗參為生長六年的人參炮制而成,6年根人參功效比4年根更高,人參皂苷成分也更多。如果是人工種植的那么至少需要移栽,而在這個過程中很容易造成死亡,所以在挑選的時候我們一定要 注意這個細節(jié)。
2、看等級標志
在第一個環(huán)節(jié)我們已經(jīng)知曉了自己要選購的高麗參的等級,所以在挑選外包裝的時候我們可以看這個標簽。
3、看頭數(shù)
很多人在選購的時候都不清楚這個30是什么意思,總覺得應(yīng)該是里面有30條高麗參,其實這個30等同于高麗參的頭數(shù),一般300g的30支高麗參里面的條數(shù)大概是18-19支的樣子。
4、產(chǎn)地和批號
選購中藥食材一定要看產(chǎn)地,不同的產(chǎn)地它的功效是不同的,除此之外,還要看的就是批準文號,而進口分包裝藥品使用字母“J”,所以它的組成標準應(yīng)該是J+1位字母+8位數(shù)字組成,一般有這種批號的會有保障一些。
總結(jié):在挑選的時候一定要學會去看這些細節(jié)部分,可以讓我們更加清楚的選購到準確有保障的滋補產(chǎn)品。
正宗的高麗參一半它的色澤自然呈棕紅色,表皮會比較堅實,極少會出現(xiàn)褶皺的情況,一般都是呈現(xiàn)壓縮的四棱柱形,和國產(chǎn)高麗參完全不相同。所以在挑選的時候盡可能的避免選擇色澤鮮艷紅潤的,因為極有可能是加糖,除此之外還避免顏色呈淺黃或者是白色的高麗參。真正的高麗紅參顯得潔凈、泛黃、光亮,而偽品或叫仿制品則明顯的發(fā)污,表面上似有灰塵,看起來像放置多年的陳參。
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大家在日常生活中應(yīng)該吃到過很多的保健品但是你們知道什么是別直參嗎今天我們就一起來了解一下吧究竟什么是別直參呢,以及別直參有什么功效呢。
別直參常常叫做高麗參,這種參生長于我國東北地區(qū)以及朝鮮半島地區(qū),韓國對高麗參的食用非常普遍,我們可以經(jīng)常在韓劇里看到高麗參的身影,下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下別直參是什么顏色?
通過包裝可以淘汰一部分假冒商品,因為在選購高麗參的時候我們沒辦法直接看到它的顏色及形態(tài),所以只能通過包裝的信息來分別。下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下怎么挑選別直參?
對于高麗參這種滋補產(chǎn)品而言,產(chǎn)地和等級是非常重要的,所以在挑選之前我們要明確自己的目的,選購什么地區(qū)什么等級的高麗參比較合適。下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下別直參的等級有幾種?
別直參又叫做高麗參,高麗參按照不同的加工方式可以分為不同的等級,而市面上很多商家會為了利益而魚目混珠,所以在挑選的時候一定要注意這些知識點,下面5號網(wǎng)小編帶大家來看一下別直參產(chǎn)地哪里最好?
東北人參分為新鮮的人參和干人參,二者在保存的方法上也是完全不同的。那么,東北人參怎么保存?東北人參冷藏還是冷凍好?
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